MARTABAK TELUR

Bahan untuk membuat kulit martabak :

1. terigu 1/4 ons
2. telur 2 buah
3. santan 1/2 gelas

Bahan untuk isi martabak :

1. telur
2. daun bawang / bawang pre
3. garam

Cara membuat kulit martabak :

1. Tepung terigu dicampur dengan air, diaduk sampai merata dan halus.

2. Lalu campur dengan telur, kocok lagi.

3. Masukkan garam 1/4 sendok

4. tambah air secukupnya dan tambah santan

5. Aduk sampai rata.                     

6. Cetak di loyang tipis-tipis sesuai dengan selera

cara membuat isi martabak :

1. Daun bawang dicincang-cincang

2. Campur dengan telur

3. Dikocok sampai menjadi satu

4. Tambah garam secukupnya.

Cara memasak :

1. Masukkan isi martabak ke dalam kulit martabak

2. Lipat sesuai selera

3. Lalu di goreng